いつもは安い民宿に泊まっていますが,今回はちょっと豪華にリゾートホテル「八丈シーパークリゾート」に御宿泊。しかも,夕食は懐石コース料理です。 |
お部屋はこんな感じ。 |
さて,お楽しみの夕食です。1泊目は「島波懐石」。パッションフルーツの食前酒をいただいてからまず出てきたのは前菜の「八丈島の三大珍味盛合せ」。 |
小鉢はオクラとタコの酢の物。 |
そろそろお酒が欲しいな~と思い,島焼酎を注文。ボーっと待っている間,ちょっとしたショーが始まりました。 |
ギターの弾き語りにつづいて,八丈太鼓。間近で聞くと迫力あります。 |
焼酎とともにやってきたのは島寿司。ネタをヅケにしてあるのとワサビの代わりに練り辛子を使うのが特徴です。 |
台物は野菜と海鮮の陶板焼き。 |
刺身はカツオなど。八丈のカツオは超新鮮な取れたてなので味が全然違います。 |
なぜか,ローストビーフとサラダも。 |
冷やしタヌキ風な明日葉そば。「鉢物」という扱いだけど,十分1食分の量です。 |
蠣とキノコのグラタン。2個あるけど,これが1人前です。ホワイトソース好きのワタシは大変美味しくいただきました。冷めてなければもっと嬉しかったけど。 |
揚物は明日葉と小エビのかき揚げ。これはハッキリ言って不味かった。天ぷらというよりナゲットのような粘りけのある衣でしかも時間が経って冷えていて…翌日の「変わり揚げ」の方がはるかにましでした。 |
ごはんとみそ汁のあとは,デザート。そして明日葉のほうじ茶でシメです。 |
翌朝。 |
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