タジン鍋

実家のある東京は暑いので，今日は午前中のうちに北関東の我が家に帰っちゃいました。
帰り際，実家の駐車場脇にあるサルスベリを見ると，見事な花を咲かせていました。

以前書いたように，野菜ジュースが Doctor Stop になっちゃったワタシ。野菜，食べなきゃ…と
言っていたら，実家の親がこんなものを持たせてくれました。
これ，モロッコで使われている「タジン鍋」というシロモノ。これにざく切りにした野菜を並べて
ぽんと直火にかけると，野菜自身の水分で蒸し焼きにしてくれるというなかなか便利な鍋
なんです。これなら横着なワタシでも何とか使えそう…