(写真は翌朝撮影) 今朝の北関東は曇り。朝の気温は19℃。引き続き雨が降ったりやんだりの秋雨シーズンらしい天気が続いています。 そんな今日は、久しぶりに鬼怒川へお出かけ。 |
アサインされたお部屋はデラックスツイン。ソファーにテーブルまで付いていてなかなか豪華です。 |
トイレが独立して付いているのもありがたいですね。相変わらず、お部屋はとっても快適です。 チェックインしたら大急ぎでお風呂へ。このホテル、全部で150室もあるので時間帯を選ばないとお風呂が大混雑しちゃうのが玉に瑕なんですよね。 |
お風呂の後はお部屋でのんびり読書して、夕方5時過ぎにレストランへ。夕食は「hibiki」というコース料理を予約してありました。以前は「特選和洋魂才」というコース名だったと思うけど、リネームしたみたい。 |
箸染めは「炙り秋刀魚と和梨の酢橘じゅれ」。酢でしめた炙りサンマと甘い梨のコラボが楽しい一品です。 |
続いて前菜は「オマールエビのポシェ温野菜のサラダ」。プリプリのオマールエビにシイタケやむかごといった日本の秋の味覚が不思議と合います。 |
スープは「茸のポタージュ カプチーノ仕立て」。今日はマッシュルームのポタージュだったのですが、めちゃくちゃ濃厚で美味しかったですねぇ~ |
今日のお造りはヒラマサに天然海老、ミナミマグロに水蛸でした。カンパチでなくヒラマサっていうのがちょっと面白いです。 |
続く魚料理は「戻り鰹藁焼きと松茸フライ」。マツタケをフライにするとはなんともゼイタクですねぇ。 |
肉料理は「とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー」。さすがは東急ホテルのクオリティ、素晴らしい肉を出してくれます。実は100gにグラムアップしておいたのですが、大正解でした。 |
ここでお食事の栗ご飯に香の物、そして赤出汁が登場。お食事と赤出汁はお代わりもできるらしいけど、さすがにお腹いっぱいです。香の物で出された自然薯の漬物が美味しかったです♪ |
デザートはバスクチーズケーキ。柚子のジャムに荒塩と胡椒が付いているのがちょっと意外でしたけど、濃厚なチーズケーキと荒塩ってけっこう合うのね。 あとは食後のコーヒーが出てきてひととおり。さすがは天下の東急ホテルの夕食でございました。 |
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